Azúcar obtenida de la savia de la palma de coco, con un índice glucémico más bajo que el azúcar de caña. Su sabor caramelizado y color dorado la hacen una excelente alternativa 1:1 al azúcar tradicional en recetas de repostería, bebidas y productos alimenticios. Rica en minerales como potasio, hierro y zinc. Certificación Kosher y USDA Organic.